В 100 г продукта: протеин-17,2г, углеводы-59,3г, жир-3,3г, клетчатка-8г, Ca-54,8мг, К-217,1мг, Mg-76мг, Fe-6,4мг, Р-285,9мг. Витамины (мкг): А-140,7, В1-0,4, В4-101,4, Е-6,4. Энергетическая ценность - 323,4 кКал.